梨の代わりにリンゴでも作れます。 子どもも食べられるように甘口になってますので、 辛口がお好みの方は豆板醤を適量追加してください。
梨を大量に頂いたので、消費したくて焼肉の日に作ってみました。
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野菜にも合う甘めのタレです。