ハリハリもやしの納豆餡掛けレシピ・作り方

Name: ハリハリもやしの納豆餡掛け
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: ★もやし １袋; ★エノキ １００ｇ; ★水 １００ｃｃ; ★納豆のタレ ２袋; ★塩 適宜; 納豆 ２パック; 豆腐 1/2丁

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5分以内
100円以下

すいかサマ

ブロ友さんが水菜で作っていた、お料理が美味しそうだったので、をアレンジしました。納豆が餡掛けのようになって、とっても美味♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

★もやし: １袋

★エノキ: １００ｇ

★水: １００ｃｃ

★納豆のタレ: ２袋

★塩: 適宜

納豆: ２パック

豆腐: 1/2丁

作り方

1

もやしはよく洗う、エノキは石づきを外し1/2長さに切り小房に分ける
2

鍋に★印の材料を入れ、混ぜながら煮る（２，３分）食べやすい大きさに切った、豆腐を加え、塩で味を整える
3

火を止め納豆を入れ、ひと混ぜし、器に盛れば完成です
4

このお料理を含む今夜の献立をhttp://ameblo.jp/suika385/に掲載しています
5

ブロ友さんのオリジナルの記事水菜となめこの煮浸し
http://ameblo.jp/sicks-8-bw/entry-11351449218.html

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐を入れる前に火を止め、常温まで冷ましてから冷蔵庫に入れて冷たい煮浸しにしてから、そのまま豆腐の上にかけ、納豆を入れて食べていただいても美味しいです。付属の納豆をタレを使いますので、必ず味見をして、塩か醤油で味を整えて下さい

きっかけ

ブロ友さんのお料理が美味しそうだったので、作りました

公開日：2012/09/12

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/