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にんじん
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人参と卵のおかか炒め レシピ・作り方
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Pchan2
冷蔵庫に人参しかない時って、ありませんか?
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
人参
1本
卵
1個
胡麻油
小2
鰹節
小1/2パック
醤油
小1/2程
塩コショウ
少々
作り方
1
人参は千切りにします。
2
フライパンにごま油を敷き1を炒めます。
3
人参がしんなりしたら、溶きほぐした卵を入れ、炒め合わせ、卵がほぼ固まったら鰹節、醤油を回し入れます。塩コショウで味を調えると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
人参は多少歯ごたえがある方が美味しいです。焦げるほど炒める必要はありません。青臭さが抜ければOKです。
きっかけ
人参消費です
公開日:2012/09/03
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関連情報
カテゴリ
にんじん
料理名
人参、卵のソテー
このレシピを作ったユーザ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
つくったよレポート(
3
件)
2020/02/19 19:58
人参沢山あったのでリピさせて頂きました♩1本ぺろりとごちそうさまでした^ ^
toco._.coto
レポありがとうございました!
2019/06/13 21:31
お買い物前に助かりました♩ とっても美味しかったです^ ^ ごちそうさまでした♡
toco._.coto
レポありがとうございました!
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