ちくわとししとうのクミンナンプラー炒め✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは洗ってヘタを取り除き、包丁の先で２～３箇所切込を入れる。

2. 2

   ちくわは７～８mmの厚さに斜めに切る。

3. 3

   フライパンを温めて、オリーブ油と鷹の爪を入れ、ししとう、塩を加えて強めの中火で炒める。

4. 4

   ししとうに焼き目がついたら、
   ちくわも加えて炒める。

5. 5

   ちくわにも焼き目がついてきたら、酒、ナンプラーを加えてよく混ぜながら炒める。

6. 6

   ５にガーリックパウダー、クミンパウダーを加え全体に絡めたら出来上がりです。