卵牛乳白砂糖なし　豆腐チーズケーキ　紫芋入り２　♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クルミを細かいみじん切りにします。ボウルにタルト材料の粉類・クルミを入れてよく混ぜます。豆乳・菜種油を加え、手でこねてまとめます。

2. 2

   18cmのホール型の底面に１を敷きつめます。フライパンを温め、型を置き、フタをして弱火で15分焼きます。焼ければ取り出して冷まします。

3. 3

   ボウルにアーモンドプードル・摺った葛粉を入れてよく混ぜます。水きりしない木綿豆腐・絞ったレモン汁・白味噌・紫芋パウダー・てんさい糖をミキサーにかけてなめらかにします。

4. 4

   ボウルにミキサーにかけたものを加えてよく混ぜます。混ざれば２に流し込み、表面を平らにします。フライパンを温めて型を置き、フタをして弱火で25～30分焼きます。

5. 5

   焼きあがれば取り出し、冷まします。冷めれば8等分か10等分して、冷蔵庫で冷やします。