夏はさっぱり☆トマトとゴーヤのらっきょう甘酢サラダ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
すいかサマ
見た目も鮮やか、赤、緑、白のイタリアンカラー☆冷やしてワインのおつまみに☆ゴーヤが苦手な方でも食べやすいと思います

材料(1人分)

トマト
中1コ
ゴーヤ
正味30g
甘酢漬けらっきょう
3コ
らっきょうの甘酢
大さじ1~2
適宜
ごま油
0~小さじ1

作り方

  1. 1
    ゴーヤは粗みじんに切り、塩(少々)を振り、まぜ合わせ、暫く置き、出た水気を絞る(苦手な方は更に、水洗い)
  2. 2
    ①をらっきょう漬けの甘酢につけておく(置き時間は自由です10分~)
  3. 3
    らっきょうの実は粗みじん、トマトはスライスする
  4. 4
    盛りつけザラにトマトを並べ、らっきょうを乗せ、②のゴーヤを甘酢ごとかける。お好みでごま油を加えてください
  5. 5
    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

おいしくなるコツ

④の甘酢は、全量をかけても良いし、ゴーヤだけをかけても良いですよ。トマトが完熟だったら、甘酢は控えめで良いと思います

きっかけ

ゴーヤを頂いたので

公開日:2012/07/14

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトとゴーヤとらっきょうのサラダ

このレシピを作ったユーザ

すいかサマ その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする