あさりと舞茸のコンソメパスタ＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーは、水1Lに対し塩大さじ1（材料外）で記載の茹で時間より2分短めに茹でます。

2. 2

   舞茸は食べやすい大きさに手で割き、にんにくはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で温め、にんにくの香りをオリーブオイルに移します。

4. 4

   3にあさり・舞茸を加えてさっと炒めたら、水とコンソメを加えて、温めます。

5. 5

   茹で上がったスパゲッティーを4に加え、※を加えて味を調えつつ、汁気を8割程吸うまで2分程煮込みます。

6. 6

   仕上げに水溶き片栗粉で、残ったソースにとろみを付けたら、出来上がり♪