材料（５人分）
- キヌサヤ
- １５０ｇ
- バター
- 大さじ１
- 黒コショウ
- ショウショウ
作り方
-
- 1
- キヌサヤは、へたと筋を取る。
鍋に湯を沸かし、一つまみの塩を入れて、キヌサヤをゆでる。
再沸騰したら、２分程度ゆで、ざるに取る。
-
- 2
- フライパンでパターを熱し、パターが溶けたら１を加えて１～２分炒めて、黒コショウを振りかけて、さっと一混ぜしたら出来上がり！
おいしくなるコツ
下ゆでをしとくと、炒める時間がぐんと短くてすみます。
きっかけ
昼食に目玉焼きの色合いにプラスしてみました♪
関連情報
- カテゴリ
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その他の豆
- 料理名
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きぬさやのバター炒め
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