卵牛乳油小麦粉無し　レモン風味豆腐クリーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐をひたひたくらいの水で茹でます。沸騰したら弱火にして5分で火を止め、取り出します。まな板などに置き、重しをして1時間ほど水切りします。

2. 2

   ミキサーに、小さくカットした木綿豆腐・絞ったレモン汁・バニラエクストラクト・てんさい糖を入れてかけます。何度かかけてなめらかにします。

3. 3

   なめらかになれば、容器に移して冷蔵庫に保存します。