材料（２人分）
- 豆腐
- １／３丁
- 酒粕
- 大さじ１
- ニラ
- １／３束
- 中華スープの素
- 小さじ１
- 水
- ３００ｃｃ
- 醤油
- 小さじ１
- 塩
- 適宜
作り方
-
- 1
- 豆腐と酒粕を良くまぜ合わせて置く。
-
- 2
- 鍋に①と水、中華スープの素を入れ火にかけ、温まったら、醤油、塩で味を整え、４cm長さに切ったニラを加え、火を止める
-
- 3
-
- このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
おいしくなるコツ
豆腐はすりながしの用に、潰して入れました。ニラは軸の方から入れ、葉の方は火を止めてから加える程度で十分です
きっかけ
豆腐が残っていたので
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