豆腐と三つ葉の梅肉サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はパックから取り出し、重しなどをしてしっかりと水切りをする。三つ葉は３cm長さに切る。梅干しはタネを取りペースト状にしておく

2. 2

   豆腐をクッキーの方などで、抜き、厚さを半分に切る。（型３個分とれました）

3. 3

   三つ葉を敷き半分に切った豆腐をのせ、型抜きした後の豆腐の一つを半分厚さに切り、空いた穴の部分に、ペーストした梅干しを入れる

4. 4

   味が物足りなければ、食卓で、ポン酢などをかけて下さい。

5. 5

   このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中