しめじと青梗菜のピリ辛スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを捨てほぐします。青梗菜はざく切りにします。ニンニクはスライスします。

2. 2

   胡麻油を敷いた中華鍋に豆板醤、ニンニク、しめじ、青梗菜の堅いところを入れ炒めます。

3. 3

   野菜がしんなりしたら青梗菜の柔らかい部分と、水を入れ塩、スープの素で味を調えます。