豆苗　他　炒めもの♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎を2㎜幅の短冊に切り、沸騰したお湯で1～2分茹でます。人参は太めの細切りにします。豆苗はサッと洗います。

2. 2

   フライパンに油を熱し、人参・豆苗を炒めます。しんなりしてきたらブロッコリーの茎を加えて炒めます。

3. 3

   仕上げに塩を振り、ざっと混ぜたら火からおろします。