キュウちゃんとシラスの薄揚げ詰め レシピ・作り方

作り方

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   豆腐は凍み豆腐を使用しました。凍み豆腐は買ってきた豆腐のパックの水を抜き、冷凍⇒解凍したものです。水切りした豆腐でもＯＫです

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   セリと、きゅうちゃんはみじん切りにする

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   水気を絞った豆腐と③、醤油、つけ汁をボウルなどに入れ混ぜ合わせる

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   半分に切った、薄揚げの中に、④のタネを3等分に詰め、爪楊枝で口を止める

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   耐熱皿などに入れ、オーブントースターで上下を返しながら、焦げ目がつくまで焼いたら、完成です