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ジュエリーフルーツサラダ★ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

フルーツも野菜も摂取できます★テーブルを飾りたい時に！

材料（2人分）

レタス: ３枚

サニーレタス: ２枚

イチゴ: ２個

オレンジ: 半分

生ハム: ３枚

イタリアンパセリ: ２本

レモン系ドレッシング: 大さじ４

ゼラチン（お水２０グラム）: ４グラム

オリーブオイル: 適量

パルメザンチーズ: 適量

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作り方

1

レタスとサニーレタスを１口台に切り、イチゴは半分に切り、オレンジは皮を剥いて実をはずしたら、皮についている実も絞ります。
2

冷水にゼラチンを入れ、８０°のお湯で溶かし、冷蔵庫から出しておいたドレッシングにまぜ、冷蔵庫で固めます。固まったら、フォークでかき混ぜます。
3

お皿に野菜を盛り、フルーツ、生ハム、イタリアンパセリを飾り、固めたドレッシング、オリーブオイル、パルメザンチーズをかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あれば、マジックソルトや黒こしょうをふっても。アクセントがついておいしいです。しぼったオレンジの汁も最後にかけてください。

きっかけ

美容によく、おもてなしに使えるサラダを作りたくて★

公開日：2012/03/22

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関連情報

カテゴリ: レタス

関連キーワード: イタリアン簡単きれいおもてなし

料理名: サラダ

このレシピを作ったユーザ

mimihiziri こんにちは★毎日、趣味であるお料理を研究中のmimiです♪簡単で、おいしく、ときにヘルシー重視だったり。。。と、その日の気分で楽しみながらお料理をのせていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します★

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