あっさり金時豆＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
甘ったるくない金時豆の煮物♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

金時豆（乾燥）
120g
砂糖
大さじ5～6
しょうゆ
小さじ1
塩
2つまみ

作り方

  1. 1
    金時豆を洗ったら、4～5倍の水に5～6時間漬けて戻しておきます。
  2. 2
    鍋に1の金時豆と1の水（新しい水でもOK!!）を200cc、砂糖・しょうゆ・塩を入れ、30分煮込みます。
  3. 3
    火を止め、蓋をして30分置いたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘味はほんのりです。甘いのがお好きな場合は砂糖の量を1.5倍位に増やしてみて下さい。 煮崩れた位の柔らかさがお好みの場合、煮込み時間を増やして下さい。（上記は最低限の煮込み時間です）

きっかけ

甘ったるくない金時豆の煮物が食べたくて・・・

公開日：2012/04/13
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関連情報

カテゴリ
金時豆
関連キーワード
煮物 惣菜 煮まめ 金時豆
料理名
金時豆

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/07 16:45
美味しかったです(*^_^*) ご馳走様でした。
hirohyt102
つやつやでとっても美味しそうですね♪ 素敵なレポ、ありがとうございました。
2012/05/13 19:47
そうそうこの味が好き～！母を真似して作ってみたよ。ありがとう！
なーちゃん５５
お口に合って良かったです♪ レポありがとうございます＾＾

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