材料（２人分）
- ご飯
- 茶碗１杯分
- 玉ねぎ
- １/８個
- だし汁
- １カップ
- みりん
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１/２
- 塩
- ひとつまみ
- お麩
- ６個
- 玉子
- １個
- 刻んだ焼き海苔
- 少々
作り方
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- 1
- お麩は水につけて戻し、水気を絞っておく。玉ねぎは薄くスライスする。
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- 2
- 鍋にスライスした玉ねぎとだし汁とみりんを入れ、中火で煮る。玉ねぎが柔らかくなったらしょうゆ、塩を加え、１を入れる。
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- 3
- 玉子を溶いて２にまわし入れる。玉子が固まったら火からおろす。
-
- 4
- どんぶりにごはんをよそい、３をのせ、刻み海苔を散らしたら完成♪
おいしくなるコツ
離乳食なので、玉子は完全に火を通してください☆
きっかけ
１０ヶ月の息子が大好きなお麩を使いました