簡単★タップリ野菜のトッポギナポリタン レシピ・作り方
材料（１人分）
- トッポギ
- １２０ｇ
- ベーコンブロック
- ８０ｇ
- キャベツ
- １５０ｇ
- 人参
- １／４本
- マッシュルーム
- ４コ
- ケッチャップ
- 大さじ３
- 塩・胡椒
- 適宜
- サラダ油
- 大さじ１
- パルメザンチーズ
- お好み
- タバスコ
- お好み
- バター・マーガリン等
- 大さじ１
作り方
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- ベーコンは、食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り、人参は２ｍｍの短冊切り、マッシュルームは薄くスライスする。トッポギはお湯に１０分程、漬けておく
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- フライパンにベーコンを入れ火にかけ、ベーコンから油が出てきたら、野菜を入れて、中火の強で炒める。野菜から水分が出て来たら、トッポギを加える
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- ２分ほど炒め合わせ、トッポギが柔らかくなってきたら、トマトケチャップを加え、混ぜあわせ、塩コショウで味を整え、火を止め、バターを加え、予熱で溶かし混ぜ合わせる
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- 器に盛り、お好みでパルメザンチーズや、タバスコをかけて食べます。彩りに茹でたアスパラガスを乗せました★
おいしくなるコツ
お野菜は何を使って頂いても（*^_^*） 主人が玉ねぎ嫌いなので入れておりませんが、ナポリタンスパゲティを作る感じで。お野菜の種類によって水分の出が違いますので、水分が少なければ、トッポギが煮えるようにケチャップと少しお水を入れて下さい
きっかけ
今日の主菜
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