ごぼうサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡は太めのささがきにして、ごくごく薄い酢水でゆでます。

2. 2

   こりっとした食感を残す程度の柔らかさまで茹でます。

3. 3

   広げ冷まし、調味料と和え、軽く冷やすと出来上がりです。