照り焼き豆腐ハンバーグ＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りしておく。
   （重さが2割程度減るまで）

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする。

3. 3

   ボールに豆腐・鶏ひき肉・玉ねぎ・卵と※を入れ、よく混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて温め、成形した3を両面焼く。
   （中火で軽く焼き色が付くまで）

5. 5

   ハンバーグをお皿に盛り、同じフライパンに照り焼きのタレの材料（※）を入れて煮詰める。

6. 6

   タレの味がお好みの濃さまで煮詰まったら、※を溶いた水溶き片栗粉でとろみを付けて、5に掛けたら、出来上がり♪