ミネストローネ風！ラタトゥイユ＋＋ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 玉ねぎ・ナス・ピーマン・にんじん・ウィンナーは、1cm角に切り揃える。
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- 2
- 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火を付け、香りが立ってきたら、1を炒める。
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- 3
- 5分位炒めたら、トマト缶とその缶１杯分の水を入れて煮込む。
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- 4
- 3が沸騰したら、アクを取ってからマカロニを加える。
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- 5
- 中火で10分煮込んで、塩こしょうで味を調えたら、出来上がり♪
きっかけ
半端野菜が沢山あったので、いっぺんに食べられないかな～と・・・
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