ピザの具☆ベーコンと茄子トマト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を３㎜位の輪切りにスライスする。
   ピーマンのヘタを切り取り、種を手で取り３㎜幅の輪切りにする。
   ベーコンを縦に６等分にする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、塩コショウで茄子とピーマンを焼く。軽く焦げ目がつく程度で中まで火が通っていなくてよい。

3. 3

   ピザｼｰﾄにパスタソースを塗り、チーズを全体にのせ、茄子をならべ、ピーマンとベーコンを全体に散らして、オーブンで２５０度で７～８分焼く。
   仕上げに付属のパセリを散らして完成。