みょうがときゅうりとわかめの甘酢和え レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- みょうが
- ５～６個
- きゅうり
- １本
- 生わかめ
- １０グラム～
- ちくわ
- ２本
- ★ 酢
- 大さじ 3
- ★ 砂糖
- 大さじ 1～
- ★ しょうゆ
- 小さじ 1
- ★ ポッカレモン（あれば）
- 適量
- 塩（きゅうり用）
- 適量
作り方
-
- 1
-
- みょうがは千切りに。
きゅうり、ちくわは輪切り、わかめは水で戻して食べやすい大きさに切っておく。
きゅうりは軽く塩をふってしんなりさせる
-
- 2
-
- きゅうりの水分を絞って 1 に★を混ぜて出来上がりです。冷やして召し上がってください。
おいしくなるコツ
★の量は甘さ控えめです。お好みで加減してください。
ポッカレモン（レモン汁）を入れると何故か酸っぱさが和らぎますが、無くてもよいです。
きっかけ
みょうがたくさん出来たので。
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