材料（４人分）
- パルメザンチーズ
- 大さじ３
- パン粉（細め）
- 大さじ１
- 網エビ
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- ボールにパルメザンチーズ、パン粉、えびを入れ、スプーンでよくかきまぜまず。
-
- 2
- 油を引かないフライパンに あればセルクルを置いて１を薄く引きます。
セルクルがなければ、できるだけ薄くスプーンで広げてください。
-
- 3
- 中火で焦がさないよう両面に焼き色をつけてください。
おいしくなるコツ
薄くしたほうがパリッと出来あがります。
きっかけ
トッピングに使うのに思いつきました
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