クウシンサイで　胡麻和えです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クウシンサイをよく洗い、たっぷりの沸騰したお湯に塩を入れて茹でます。再び沸騰してから1分ほどであげます。

2. 2

   一度水にさらして絞り、1ｃｍくらいに刻みます。ボウルに出汁・醤油・すり胡麻大さじ３を合わせます。

3. 3

   ボウルにしっかり水気を絞ったクウシンサイを加え、よく和えます。６等分してお皿に盛り、上から摺り胡麻を好きなだけかけます。