作り方
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- 1
- 海老は背わたを竹串などで抜き、
醤油、酒、ニンニクと一緒にビーニール袋に入れ、しばらく置き、下味を付ける。
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- 2
- オーブントースターにアルミホイルを敷き、①を並べ、海老に火が通るまで焼く（約１０分くらい）
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- 3
- お皿に盛ったら出来上がりです。
おいしくなるコツ
このままでも当然、美味しいです。お弁当のおかずや、イタリアンなどの前菜にも使えます。
焼いてから皮を剥いて、定番の海老とアボカドのサラダに仕立ててもステキです。茹でた海老とは違う風味で美味しいですよ。
きっかけ
うーんきっかけはないです。
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