美肌、老化予防に☆芝エビの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芝エビは、水で洗って、汚れを取り、キッチンペーパーに乗せ、水分を取り、ビニール袋（２枚重ね）に入れ、塩、胡椒、片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダオイルを入れ、加熱し、芝エビをなるべく重ならないように入れ、片面を挙げ焼きにする（表面が固まるまで、じっとそのまま触らずに放置です）　中火

3. 3

   フライパンを軽くゆすってみて、芝エビが動くようになったら、フライパンを一気に返し、裏側も焼く。
   両面が焼けたら、炒め物をするような感じで、お箸で芝エビをバラバラにするように混ぜる。

4. 4

   火を消し、塩胡椒で味を調え、お皿に盛ったら出来上がりです。