☆残り野菜で醤油マリネ☆ししとう、オクラ、ナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存容器に、酢、醤油、生姜の絞り汁を入れておく

2. 2

   野菜は全て、食べやすい大きさに切っておく。
   チクワは５ｍｍくらいに切る。

3. 3

   フライパンにサラダオイルを入れ、熱し、野菜を入れて炒め、塩で軽く味を付ける。

4. 4

   ３を熱い内に１の液につけ、かき混ぜ、蓋をして冷めたら、冷蔵庫に入れ冷やす。

5. 5

   食べる時に冷蔵庫から４を取り出し、かつお節を入れる。