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お豆のおかずサラダ レシピ・作り方

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kumaぱん
出来上がりの熱々も美味しいですが、冷めてからも色々なサラダに添えて、アレンジして下さいね!

材料(4~6人分)

ミックスビーンズドライパック、水煮など
150g
たまねぎ
4分の1
コーン
大さじ3
ベーコン、ハム、ソーセージなど
1~2枚
レモン汁
大さじ1
少々
塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを炒める。
  2. 2
    たまねぎがしんなりしてきたら、ミックスビーンズ、ベーコンやハム類を入れて炒める。
  3. 3
    ベーコンやハム類に火が入ったら、コーンとレモン汁を加えて軽く炒め、塩とこしょうで味を整えて出来上がり。

おいしくなるコツ

ベーコン、ハム類はお好みで量を調整して下さいね。ツナでもいいですね♪

きっかけ

お豆に少し手を加えて、ボリューム感のあるサラダにしました。

公開日:2011/03/23

関連情報

カテゴリ
その他の豆
料理名
お豆サラダ

このレシピを作ったユーザ

kumaぱん 天然酵母を使ったパン作り、パンが大好きです♪ 普段の食事では、野菜を多くとれるように、ヘルシーかつシンプルな献立作りをしています。

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