T-fal HBで♪フルーツバゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに★外の材料を入れる。コース【9】バゲットを選択しスイッチオン。
   ※ただし焼き上げは使わない
   
   ミックスコールが鳴ったらドライフルーツを投入

2. 2

   パン生地が出来上がったらHBのスイッチを切る。
   生地を取り出して4分割。
   丸めてベンチタイム15分

3. 3

   成型しお好みのクープを入れ、パンの表面に水を塗る。
   HB内に置いて2次発酵
   ※スイッチは切ったまま

4. 4

   1.5～2倍に膨らんだら
   コース【10】パン焼き
   焼き色【強め】
   時間【20分】
   スイッチオン

5. 5

   焼き色を見ながら、20分前後焼く。
   ※今回は17分焼きました