お店の味♪ポタージュ++ レシピ・作り方
![お店の味♪ポタージュ++](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c262d50aeeed10b4be6269eb514de5d0cc80895d.01.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいも、玉ねぎは小さく切る。
(後で潰すので大きさは適当でOK!) - 2 鍋にバター、じゃがいも、玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。
- 3 2に水・コンソメを加え、柔らかく煮込む。
- 4 一旦、火を止め、ブレンダーでなめらかになるまで潰す。
- 5 4に牛乳を加え温め、塩・こしょうで味を整えたら出来上がり♪
きっかけ
ブレンダーを買ったのをきっかけに、大好きなポタージュを一度作ってみたかった☆
おいしくなるコツ
クルトンやパセリを散らすと本格的になります♪ じゃがいもは、かぼちゃ・にんじん・かぶ等、季節の野菜にアレンジも可能です♪
- レシピID:1760001658
- 公開日:2011/03/20
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- ポタージュ
![aoi++](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cf85f0bec9dbf72c78b3a5291b0052b20afdf115.01.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません