本格リゾットを目指すなら・・お野菜の前にお米から炒めて！その場合のお米はとがずにそのまま透き通るまで炒めて下さい。アルデンテでお店の味に！（少々炒める時間がかかりますが・・）
身体に良いとわかっていても・・苦手な豆乳が、牛乳の代わりにリゾットにしたらとっても優しいお味に変身！
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