間引いた人参には細かいひげ根がいっぱいついているので、とっておきます。根っこの先の方も糸みたいに細いのでとります。焼く時は、油は敷くていどにすると焦げ付かなくていいです。
畑で人参をいっぱい間引いたので、甘みを生かすためにシンプルに焼きました。
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