HMで作る簡単美味しいキャロットケーキ レシピ・作り方

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蒼未
ホットケーキミックスを使って手軽に作るケーキが大好き♪中でもキャロットケーキは美味しくてオススメのケーキです。

材料(約3~4人分)

ホットケーキミックス
100g
ニンジン
1/3本(約50g)
バター
40g
砂糖
30g
2個
コーヒーフレッシュ
1個(お好み)

作り方

  1. 1
    ニンジンは皮を剥いて、おろし金ですって、水を切っておく。
  2. 2
    ボールにホットケーミックス、溶かしたバター、砂糖、卵、コーヒーフレッシュを入れ、おろしたニンジンを加え、よく混ぜ合わせる。
  3. 3
    パウンド型にシートまたは、分量外の油を塗る。
    オーブンは予熱しておく。
  4. 4
    2で作った生地をパウンド型に入れ、オーブン180度で約35分焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

ニンジン本来の甘みがあるので、お砂糖の分量は好みで調節してください。ニンジンの臭みが全くないので、ニンジン嫌いのお子様のおやつにもオススメですよ。

きっかけ

ホットケーキミックスを使って作るアレンジケーキにニンジンを入れてキャロットケーキを作りました。ニンジン嫌いの方にも抵抗なく食べれる美味しいケーキです。

公開日:2011/02/18

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
キャロットケーキ ホットケーキミックス パウンドケーキ 簡単
料理名
キャロットケーキ

このレシピを作ったユーザ

蒼未 簡単・短時間・美味しい〰毎日の生活に欠かせないお料理を紹介♪ 豪華なご馳走ではないけれど、毎日らくらく手作りしましょ。 お肉が苦手なので、野菜料理がメイン♪簡単なデザートやパスタ料理も好きです。 つくレポもお待ちしてますv(*'-^*)b♪

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