ケーキ作りと同様、メレンゲの泡をつぶさないよう、さっくりと混ぜ合わせて下さい。 玉子焼き用のフライパンを使うと、形が整え易くなります。 クッキングシートなどを使えば、焼いた後の生地がくっつきません。
ホームパーティに、目新しいものが欲しくて作りました。
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