T-fal HBで♪白パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースに材料を入れる。
   コース【14】パン生地を選択しスイッチオン
2. 2 パン生地が出来上がったらHBのスイッチを切る。
   生地を取り出して4分割。
   ベンチタイム15分
3. 3 成型（コッペパン風）
   生地を縦長にのばし、上下を真ん中に向けて折る。

   

4. 4 更に半分に折り、つなぎ目をしっかり止める。
   転がしながら細長い棒状に形を整える

   

5. 5 パンのつなぎ目が下に来るように置く。
   パンの表面が乾かないよう軽く水を塗る。
   HB内に置いて2次発酵
   ※スイッチは切ったまま

   

6. 6 2倍位に膨らんだら、強力粉（分量外）を上からふりかける。
   コース【10】パン焼き
   焼き色【薄め】
   時間【10分】
   スイッチオン

   

7. 7 5分経過したらスイッチを切る。
   そのままHBに7～10分置き、余熱で焼く。