フレッシュバジルとトマトのホットカプレーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタなどを処理し、上下半分になるように切ります。
   断面には軽く塩を振りましょう。

2. 2

   トマトの上にバジル半量を乗せ、モッツァレラチーズをスライスして乗せます。
   オーブントースターで180℃で10分程度、チーズがとろけるまで焼きます。
   お好みで焼き目をつけましょう。

3. 3

   焼き上がったら残りのバジル、塩、胡椒をかけて完成。