鮭の炊き込みちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って30分浸水させておく。

2. 2

   蓮根は薄切りにして酢水にさらす。

3. 3

   炊飯器に、(A)を全部入れてご飯を炊く。※蓮根と鮭は最後に米の上にのせご飯を炊く。

4. 4

   炊き上がったら鮭の骨と皮を取りほぐし、刻んだ三つ葉も加え混ぜる。

5. 5

   卵においしい酢を加え炒り卵を作る。

6. 6

   盛り付けた後、炒り卵を散らす。