みかんゼリーレシピ・作り方

Name: みかんゼリー
Total time: 30 min
Yield: 4〜5
Ingredients: みかん 4～5個; おいしい酢 75cc; 水 225cc; ゼラチン 5g; レモン汁 大さじ1

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日本自然発酵　楽天市場店楽天市場

旬な果物を使った簡単ゼリーレシピ♪

材料（4〜5人分）

みかん: 4～5個

おいしい酢: 75cc

水: 225cc

ゼラチン: 5g

レモン汁: 大さじ1

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作り方

1

みかんは皮を剥き、ぬるま湯に少し付けて、細かい筋も取りきれいにする。
2

おいしい酢と水を合わせて火にかけ、熱くなったらゼラチンを入れて煮溶かし火を止める。
3

レモン汁を加えて粗熱を取ったら、１のみかんを容器に入れ、ゼラチン液を注ぐ。
4

冷蔵庫で冷やし固める。（目安：半日程度）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

型から外す場合はゼラチンを多めにするときれいに出せます。

きっかけ

大人も子どもも楽しめる！旬の果物をまるごと使ったさっぱり爽やかなゼリーを作ってみました。

公開日：2023/01/10

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日本自然発酵　楽天市場店楽天市場おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。水で薄めてのんでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。ぜひ、一度お試しください！