牛丼味の和風コロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯でジャガイモを茹でる

2. 2

   茹でている間に、牛丼をつゆと具にわけ、牛丼の具を牛肉、玉葱、糸蒟蒻、しめじにわける。
   わけた具をそれぞれ切る。

3. 3

   ジャガイモに串が通ったら、
   お湯を切り、マッシュする。
   マッシュしたジャガイモに牛丼のつゆと牛乳を入れる。
   牛丼の具を入れ、混ぜる。

4. 4

   成形する。
   小麦粉でコーティングする。
   卵液をからめる。
   パン粉でコーティングする。

5. 5

   180℃の脂で片面6分ずつ揚げる。