もうかざめの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身の余分な水気をキッチンペーパーでとる。
   ネギを4等分にざく切り。

2. 2

   フライパンに油をたらし、ネギを入れ、たまに転がしながら軽く焼き目がついたら切り身を入れる。両面焼く。フライパンの余分な油が気になるようならキッチンペーパーで拭きとる。

3. 3

   ②に◎を加え、スプーンでタレをかけたり、切り身をひっくり返したりする。
   タレが煮詰まってきたら出来上がり。