ごろごろ具材のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて4等分にし、600wのレンジで6分加熱する。

2. 2

   きゅうり、にんじんを細切り、鶏むね肉を小さめに切る。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブオイルを引き、鶏むね肉を焼き、火が通ったらにんじんを加えて塩コショウをかけて炒める。

4. 4

   じゃがいもをスプーンの裏で潰し、きゅうり、鶏むね肉、にんじんを混ぜ合わせる。

5. 5

   マヨネーズ、塩コショウ、酢を全体と混ぜ合わせたら、茹で卵を加え、潰しながら全体を混ぜ合わせる。