黒豆玄米ごはん レシピ・作り方

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里之助
黒の素朴の味が玄米によく合います。
ほんのり甘くて子供にも好評でした。

材料(4人分)

玄米
2合
黒豆
1カップ
小さじ1/2
ごま塩
少々

作り方

  1. 1
    黒豆と玄米はそれぞれ軽く洗い一晩水に漬ける。
  2. 2
    玄米の水を切り、電気圧力鍋に入れる。
  3. 3
    黒豆は水と黒豆に分ける。漬けていた水を玄米2合の目盛りまで電気圧力鍋に入れる。
    目盛りがない場合は400ccいれる。
  4. 4
    塩を入れ軽く混ぜ、黒豆を入れ玄米モードで炊く。
    玄米モードがない場合は高圧で20分ほど。
  5. 5
    炊けたら軽く混ぜて出来上がり。
  6. 6
    器に盛って好みでごま塩をかけてもよいと思います。

おいしくなるコツ

お好みで食べるときにごま塩を振っても美味しいです。

きっかけ

黒豆を食べたくて。

公開日:2021/10/13

関連情報

カテゴリ
黒豆圧力鍋で作るごはん・パスタその他の炊き込みご飯

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里之助 基本的に究極の面倒くさがりです。 たまにやる気を出します。

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