材料(4人分)
- 玄米
- 2合
- 黒豆
- 1カップ
- 塩
- 小さじ1/2
- ごま塩
- 少々
作り方
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- 1
- 黒豆と玄米はそれぞれ軽く洗い一晩水に漬ける。
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- 2
- 玄米の水を切り、電気圧力鍋に入れる。
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- 3
- 黒豆は水と黒豆に分ける。漬けていた水を玄米2合の目盛りまで電気圧力鍋に入れる。
目盛りがない場合は400ccいれる。
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- 4
- 塩を入れ軽く混ぜ、黒豆を入れ玄米モードで炊く。
玄米モードがない場合は高圧で20分ほど。
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- 5
- 炊けたら軽く混ぜて出来上がり。
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- 6
- 器に盛って好みでごま塩をかけてもよいと思います。
おいしくなるコツ
お好みで食べるときにごま塩を振っても美味しいです。
きっかけ
黒豆を食べたくて。
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ほんのり甘くて子供にも好評でした。