かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切って、煮崩れしないように角をとっておく。

2. 2

   鍋に水、①を皮の面が下になりように、和風だしを入れて落し蓋をして10分程煮る。

3. 3

   ②にしょうゆ、みりんを入れて落し蓋をしてさらに5分程煮る。
   かぼちゃに火が通っているか確認して足りないようならさらに煮る。