ジューサーで簡単みかんジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みかんは皮をむき、甘皮もできたらとる。

2. 2

   1をジューサーにかけ、鍋に入れる

3. 3

   みかんの皮は千切りにし水にさらし、浸るくらいの水で2.3分ゆでこぼし、ざるにあげる

4. 4

   ザルで水を切ったら、2の鍋に入れる。
   砂糖もいれ、中火にかけ、5分ほど煮てヘラで混ぜる。

5. 5

   中火から弱火にし、レモン汁少々いれ、あくをとりながら、更に10分位煮詰める。

6. 6

   煮沸した瓶にいれたら完成。