ベーコンの旨みが溶け込んだコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いたら輪切り、にんじんは乱切り、玉ねぎは半分に切る。

2. 2

   ベーコンは短冊切りにする。

3. 3

   鍋に②を入れて炒める。

4. 4

   ③に①と◎を入れてグツグツしてきたら、落し蓋して煮る。

5. 5

   野菜がクタクタに柔らかくなったら火を止める。

6. 6

   器に盛って、黒コショウ、乾燥パセリを上にちらして出来上がり。