すっぱいキムチ消費に!キムチーズオムレツ レシピ・作り方
材料(5人分)
- 玉子
- 4個
- ピザ用チーズ
- 一掴み
- キムチ
- 一掴み(あるだけ)
- じゃがいも
- 1個
作り方
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- 1
- ボウルに玉子、チーズ、水気を切ったキムチを入れて混ぜる。
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- 2
- じゃがいも を1センチ角に切ってレンジで柔らかくします。
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- 3
- ①のボウルに混ぜてフライパンで焼きます。私はいつもオープンオムレツなので弱火で蓋をして10分ほど放置してます。
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- 4
- チーズが少し落ち着くまで冷めてから切って下さい。
おいしくなるコツ
キムチの水分をしっかりしぼること。
きっかけ
すっぱいキムチがたくさんあったので、子供達が大好きなオムレツにリメイク。
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