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菊芋きんぴら レシピ・作り方

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ごはんが大好き
菊芋きんぴらです。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

菊芋
２００g
にんじん
１本
鰹節
１／２袋
醤油
大さじ１
酒
大さじ２
砂糖
大さじ１
油
大さじ１
だしの素
小さじ１／２
水
１００cc
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作り方

  1. 1
    菊芋と人参は薄切りにします。

    フライパンに油を入れ、菊芋と人参を中火でさっと炒めます。
  2. 2
    水と砂糖、酒、だしの素を入れて弱火にし、蓋をして５分ほど蒸煮にします。

    具材が柔らかくなってきたら鰹節と醤油を入れて味を整えます。
  3. 3
    お皿にもってできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菊芋消費に作りました。

公開日：2021/04/05
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関連情報

カテゴリ
にんじん

このレシピを作ったユーザ

ごはんが大好き 自分が作った料理を記録しています♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/04 15:48
菊芋いただいて、はじめて、つくりました。美味しくいただきました(^O^)御馳走様でしたm(_ _)m
8runrunrun8

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