ブロッコリースプラウトとえのき茸と蜂蜜梅干しの冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 1個（150ｇ）
- ブロッコリースプラウト（根なし）
- 5～6ｇ
- えのき茸
- 15ｇ
- ↑（石づきを取り、熱湯で1分茹でたもの）
- 蜂蜜梅干し
- 中1個
- ☆追いがつおつゆ（ミツカン）
- 小さじ1
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1ほど
作り方
-
- 1
- 蜂蜜梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて細かく刻む
-
- 2
- 器に絹ごし豆腐をおき、上にブロッコリースプラウトを広げてのせる
↑の上にえのき茸を広げてのせる
↑の上（中央部分）に1をのせる
-
- 3
- 2の上に☆を順にかけて出来上がり
-
- 4
- ＊ブロッコリースプラウトは洗浄済のものを使用しています
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